Monday 25 March 2013

Home cook @ March

依期成日睇My Kitchen Rule,所以想試下d特別嘢。紅椒皮係可以食的,但西餐多數都唔會見到佢,因為味道和口感會好d。所以試下,首先grill咗個紅椒,再冷凍,去皮。都幾好味〜〜!
之前新年時,弄壞了隻鍋。哈哈〜〜用來"燻"吧〜〜!用了花椒,肉桂和棷糖,燻了隻雞肶。塊皮很好食,但唔夠熟。哈哈〜〜
 林生用了English muffin,準備了兩天的早餐。
從Chin Chin偷師的甜品,椰汁西米露,加了紅米和焦糖粟米。但粟米不夠乾身和脆,下次再試。
 珍姨推薦的炸粉,又幾好食〜〜!
 哈哈〜〜似唔似四川菜呢?味道不錯〜〜!
 比人騙了〜〜!好鬼鯹的海膽,最後炒了蛋。
 用了魚露(Coles賣緊五毫子枝)做的salad dressing。
嘻嘻〜〜我同林生的二人BBQ。哈哈〜〜好味〜〜!開心〜〜!
 Easter special~~!! Red valvat cupcake with m&m + cream cheese topping
 Easter special 2~~! mini hot cross bun. Really? Only taste good when it's hot!!! 

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