Daylesford day trip

嘻嘻!!林生放假天，等於我們的效遊天!!!今日還有梁爸爸和梁媽媽同行。去了Daylesford，但沒有浸spa，只是去食個lunch，哈哈!!! 
去了Kazuki's，VIC regional 1 hat，日本和法國菜的fusion。 http://www.kazukis.com.au/ 感覺會是比平日的日本菜更加精美?! 

我們只試了4 courses，因為大家叫唔同野，應該已試咗他們的tasting menu，哈哈!!!我們食了: 

First course: 
Beef tataki 
Moreton Bay bug dumplings 
Scallop ceviche 

Second course: 
Quail, pearl barley, pickled grape, mushrooms 
Spanner crab, zucchini flower 
Third course: 
Snapper, scampi, squid ink lasagnette, jamón, sauce Américaine 
Lamb provençale, pesto, pissaladière 
Duck breast, leg pie, turnip cake, black bean 

Fourth course: 
Mango pudding, tapioca pearls, roasted pineapple 
Tonka bean crème brûlée, white peach sorbet 
Castella, corn, matcha, white chocolate 
Sticky white rice, gyuhi, black sesame 

食後感，感覺唔到日本菜!!哈哈!!!但煮各種肉類都煮得十分好!!!夠香，夠軟，夠肉味!!! 

之後，在daylesford行下，去了Mill Markets。 http://www.millmarkets.com.au/ 哈哈!!!外國的格仔店?!?有新，舊野賣。不過，我們沒有收穫!!

Mr Lam Birthday~~!

林生，生日快樂呀～～! 
我諗咗好耐，都唔知點同林生興祝？！又唔知食乜好？左想右想，最後去了Lake House，Daylesford。 諗住食完lunch可以hea下，hea到下午才回city，食個簡單dinner。點知去Daylesford的路程時，The Press Club打來，話有人cancel booking，我們是waiting list，所以有位。最後，dinner去了The Press Club。 
Lake House已經是2 hat restaurant，餐廳有小小country feel，好舒服和relax。但係餐廳係望不見個湖，而且個湖係無佢哋張相咁靚。哈哈～～! http://www.lakehouse.com.au/

我們食了2courses和share甜品。我們較為欣賞佢的broth，好香，好濃味，和食材很match～～!好好味～～! 

之後，就在Lake House周圍逛逛，風景一本，但點解佢的酒店房間和按摩咁貴？！ 

我們亦都去了Daylesford的市中心，行一個圈～～!到此一遊！ 

歸家休息，休息，再去食過。哈哈～～!The Press Club我們三月才去過，之後，他們就關門大改建！亦有全新menu，所以林生一知他們十二月九號從開，已經嘗試book生日飯，可惜個時無位。 http://www.thepressclub.com.au/
嘩～～!好靚哦～～!依家The Press Club得十枱，亦只得degustation menu，5 or 8 courses。我們當然試了8 courses啦！仲有George和其他head chef會續碟餸來介紹。呵呵～～!還有明星睇～～!雖然是新menu，但我較為喜愛舊的。不過，也很好味～～! http://www.goodfood.com.au/good-food/food-news/george-calombaris-aims-high-with-the-press-club-mark-2-20131130-2yhu9.html

林生的食食食生日，希望你身體健康，食得是福～～!