Tuesday, 30 July 2019

林家放暑假2019 — Falls creek day 2

太陽伯伯出來了!!天氣好,心情好!!嘩嘩的心情都很好,開心地上了堂,林生林太有三小時的自由時間!!最美好的三小時,呵呵呵!!林太更落了三轉籃色,所以係下面嘆返杯咖啡!!而林生亦十分享受他和吱吱的「父女時間」,和一齊笑林太慢!!哈哈哈!!今日見到吱吱滑雪,他十分享受,一邊睇風景,一邊扮雀仔飛翔!!

Monday, 29 July 2019

林家放暑假2019 — Falls creek day 1

雪山你好呀,一年冇見,你好嗎?!今年少咗雪嘅?!
好佩服林生的堅持,凌晨2:15出門口,7:30am到達Falls creek。林生話咁先係玩到盡!!強勁!!林太好配合,爬起身上了車,之後就到達雪山啊,哈哈!!兩隻小魔怪上到雪山十分之興奮,幫他們報了滑雪班,上到去吱吱”自動波”玩,但嘩嘩喊到收唔到聲!!結果嘩嘩冇上堂,激死人啦!!林太還擔心吱吱唔夠瞓,頂唔到全日班(10:00-14:50),結果上完堂仲要同林生滑多幾轉,果然有林生的遺傳!!嘩嘩不單沒有上堂,教佢的時候仲大叫大喊,超勁驚,都有着林太的遺傳,哈哈哈⋯⋯
今次同上年一樣住QT,不過今次住兩人房,抵過一人房啊!!個廳夠晒大,又有兩個廁所,好極!!

Friday, 26 July 2019

林家放暑假2019 — O.MY

重臨舊地,原來已經過了五年。五年前覺得這間餐廳有進步的空間,估唔到依五年他們有大大的進步,由籍籍無名到依家已有2Hat,林生林太真心替他們高興!!
他們三兄弟繼續耕種,用自己嘅收成做出美味嘅菜式!餐廳大咗,他們請多咗人,但這間餐廳仍然很有家的感覺,很溫暖!他們仍然是沒有餐單的10 course degustation menuAU$135,雖然是2Hat但係食完都唔會比返張menu你,真係唔係好記得食咗啲咩?!哈哈!!林生林太只記得今晚好似食素咁,10樣餸菜裏只有四片肉!!他們想將自己所種的蔬菜成為每碟餸的「hero」,「the star」。所以如果你是食肉獸,要再諗諗先好嚟!又或者你是每星期食素一天的,就推介你來試試吧!!他們所烹調的蔬菜又真是特別鮮甜可口!!
Our non-alcohol drink menu:
Fermented orange and mandarin 
Pickle plum funnel 
Toasted cinnamon & yuzu 
Toffee apple with peppermint tea
Beet root shiitake mushroom sansho baby black pepper
Quince and ginger 
Salted raspberry and chamomile 
Caramelised pear and kombu