梁爸爸和梁媽媽(公公婆婆)要返香港了,結束係墨爾本兩個半月的生活。由1996年,我來墨爾本讀書開始,今次係一齊相處最長/最多時間的一次。讀書時,會暑假回港兩個月,但我唔黏家,一個星期才會和他們食二,三次飯。但唔黏家的性格也是爸媽做成,可能回家食飯也是得我一個。没有兄弟姐妹的我,很早已懂得找朋友倍食飯,自己行街街找樂趣。今次,再和爸媽相處,當然有不習慣的地方。多謝爸媽的包容,和照顧吱吱!!!下年再見!!!
Mrs Lam is trying to hold all the sweet memories with Mr Lam..... Since the day they made the promise......
Saturday, 30 August 2014
Friday, 29 August 2014
Thursday, 28 August 2014
DIY -- 奶皇冰皮月餅
我要做月餅!!!因為上年已買了個月餅模,但未用過。我想做要焗的奶皇月餅,可惜林生遲遲未清理焗爐。最後的"奶皇冰皮月餅"!!!
其實已是第二次試做,第一次的已在垃圾筒裏。第一次用了蒸的方法做奶皇,但過熟,變了蒸蛋。第二次用煮的方法,較易掌握。
這就是我今年的冰皮月餅,我覺得不夠甜和不夠味。看看中秋前還有没有時間再試。
我用的食譜,謝謝: http://www.xinshipu.com/%E6%95%99%E4%BD%A0%E7%B0%A1%E5%96%AE%E5%8C%85%E5%80%8B%E5%86%B0%E7%9A%AE%E6%9C%88%E9%A4%85-117409.htm
其實已是第二次試做,第一次的已在垃圾筒裏。第一次用了蒸的方法做奶皇,但過熟,變了蒸蛋。第二次用煮的方法,較易掌握。
這就是我今年的冰皮月餅,我覺得不夠甜和不夠味。看看中秋前還有没有時間再試。
我用的食譜,謝謝: http://www.xinshipu.com/%E6%95%99%E4%BD%A0%E7%B0%A1%E5%96%AE%E5%8C%85%E5%80%8B%E5%86%B0%E7%9A%AE%E6%9C%88%E9%A4%85-117409.htm
Monday, 25 August 2014
WagyuYa
今日,林生很遲才講"出街撐枱腳",又神神秘秘唔講去邊。一上車,我已太累睡着了,落車時到了South Yarra。原來我們去"和牛屋"食M9和牛~~!!!
他們的和牛可以燒,或火煱。我們叫了$99pp deluxe wagyu set。M9和牛真係又肥又香,但有點溜。應該有多幾個set比客簡下,$99pp有點貴,我會選擇去Shoya食$69的海鮮燒,感覺開心d!!http://www.wagyuya.com.au
他們的和牛可以燒,或火煱。我們叫了$99pp deluxe wagyu set。M9和牛真係又肥又香,但有點溜。應該有多幾個set比客簡下,$99pp有點貴,我會選擇去Shoya食$69的海鮮燒,感覺開心d!!http://www.wagyuya.com.au
Sunday, 24 August 2014
Home Cook -- August
Wow......好多餐住家飯呀!!!
有第一次的咸旦蒸肉餅,讚!!
今個月之最,炆花膠海參!!!!是第一次做,味道也不錯哦!!!謝謝梁媽媽發海参!!!
朋友來澳洲旅行,係QLD買了"飽魚汁"比我作手信。我好似茶樓咁,煮"鮑汁雞脚"。咦,幾好味哦!!!唔知罐鮑汁幾多錢呢?!
還有,林生的西班牙海鮮飯,青口和切肉。讚~~!!
有第一次的咸旦蒸肉餅,讚!!
今個月之最,炆花膠海參!!!!是第一次做,味道也不錯哦!!!謝謝梁媽媽發海参!!!
朋友來澳洲旅行,係QLD買了"飽魚汁"比我作手信。我好似茶樓咁,煮"鮑汁雞脚"。咦,幾好味哦!!!唔知罐鮑汁幾多錢呢?!
還有,林生的西班牙海鮮飯,青口和切肉。讚~~!!
Thursday, 21 August 2014
攪笑的再見,bye - bye Mazda3
今天,林生day off,所以約了car service,替年幾没有車驗的Mazda3 check - check。車驗順便試車,八掛問下Mazda3值幾多錢。一問之下,原來Mazda3已十四個月無交牌費!!!怎麼可能???
打去VicRoad問,又要出permit,又要做Roadworthy,又要換軚。可能要千幾元哦!!!我們原本打算二,三個月後換車,值得再花這千幾元嗎??
最後的決定,與mazda3説再見!!!我們trade-in了它。林生係没有心理準備下,和他"第一駕"愛車説再見!!!
打去VicRoad問,又要出permit,又要做Roadworthy,又要換軚。可能要千幾元哦!!!我們原本打算二,三個月後換車,值得再花這千幾元嗎??
最後的決定,與mazda3説再見!!!我們trade-in了它。林生係没有心理準備下,和他"第一駕"愛車説再見!!!
Tuesday, 19 August 2014
LamB 100 days
數下數下,原來寶寶已一百日大了,時間過得太快吧!!!快到我依個懶媽媽趕不及準備"百日派對",不如早些籌備"一歲生日派對"吧!!!
不過,今日仍是寶寶的大日子,所以林太替寶寶扮靚靚,日夜都不同look出街食飯。
中午和E-star ee食午飯(@Cafe Lua) http://cafelua.com/ ;晚上,一家人去了翡翠小廚食南極蟹。 http://www.crystaljade.com.au/ 還有Lux Bite的蛋糕。 http://luxbite.com.au/
不過,今日仍是寶寶的大日子,所以林太替寶寶扮靚靚,日夜都不同look出街食飯。
中午和E-star ee食午飯(@Cafe Lua) http://cafelua.com/ ;晚上,一家人去了翡翠小廚食南極蟹。 http://www.crystaljade.com.au/ 還有Lux Bite的蛋糕。 http://luxbite.com.au/
Sunday, 17 August 2014
一日一照 -- Third Month
LamB的第三個月
Stage: 你聽得明我講野嗎?
吱吱好鐘意和爸爸,公公傾計,有問有答,有十足的表情!!哈哈!!不過,没有人聽得明佢的BB話。 吱吱的頸仔硬咗小小,學習自己用力,可以自己週圍望。係tummy time時,更加識用力,可以偷懶!!手指仔亦夠力將公仔搬到自己的嘴邊。
吱吱已開始睡八至十小時,哈哈!!叻叻!!而且已成功搬了去大床睡,叻叻!!!
註:係今個月,吱吱兩次弄花了自己的臉,慘豬!!爸爸心痛死了!!吱吱唔想帶手套,食手指,但又用錯力;或是擦眼。
Stage: 你聽得明我講野嗎?
吱吱好鐘意和爸爸,公公傾計,有問有答,有十足的表情!!哈哈!!不過,没有人聽得明佢的BB話。 吱吱的頸仔硬咗小小,學習自己用力,可以自己週圍望。係tummy time時,更加識用力,可以偷懶!!手指仔亦夠力將公仔搬到自己的嘴邊。
吱吱已開始睡八至十小時,哈哈!!叻叻!!而且已成功搬了去大床睡,叻叻!!!
註:係今個月,吱吱兩次弄花了自己的臉,慘豬!!爸爸心痛死了!!吱吱唔想帶手套,食手指,但又用錯力;或是擦眼。
Thursday, 14 August 2014
拍拖夜
又成個月無拍拖了!!!多謝梁媽媽提醒!!!所以,今晚我們去了拍拖拖~~!!
日本菜,仍是我們最愛,去了Shoya。嘻嘻!!魚生哦!!!
之後,我們好似拍拖時代咁,漫步唐人街,排隊買雪糕。個人較為欣賞普通雪糕~~!!
日本菜,仍是我們最愛,去了Shoya。嘻嘻!!魚生哦!!!
之後,我們好似拍拖時代咁,漫步唐人街,排隊買雪糕。個人較為欣賞普通雪糕~~!!
Wednesday, 13 August 2014
Thursday, 7 August 2014
LamB玩具部 -- Bathing
林生買了boon可摺式的冲涼盤,因為屋企細,而且又靚!!哈哈!!不過真的很方便收藏,而且很好用!! http://www.booninc.com/index.php
吱吱很愛洗白白,所以我們已買咗冲涼玩具比佢,可惜要到九個月才可以用。I can't wait!!!!
吱吱很愛洗白白,所以我們已買咗冲涼玩具比佢,可惜要到九個月才可以用。I can't wait!!!!
Wednesday, 6 August 2014
Tuesday, 5 August 2014
剪利筋
中文: 癡利筋
英文: Tongue tie
依個英文字我都係剛剛識,原因係帶吱吱去見護士時,發現佢係"癡利筋"。癡利筋可以影響吸啜能力,影響食人奶。
林生因為吱吱比人話是癡利筋,才發覺他也是癡利筋的!!吱吱個樣已似林生,連條利也似足。哈哈!!
Google了,決定替吱吱剪吧!!我們好驚哦,怕吱吱痛,怕佢鶿。最後,只用了幾秒就剪了,吱吱好似無乜反影咁!!!好彩!!!
英文: Tongue tie
依個英文字我都係剛剛識,原因係帶吱吱去見護士時,發現佢係"癡利筋"。癡利筋可以影響吸啜能力,影響食人奶。
林生因為吱吱比人話是癡利筋,才發覺他也是癡利筋的!!吱吱個樣已似林生,連條利也似足。哈哈!!
Google了,決定替吱吱剪吧!!我們好驚哦,怕吱吱痛,怕佢鶿。最後,只用了幾秒就剪了,吱吱好似無乜反影咁!!!好彩!!!
Saturday, 2 August 2014
LamB玩具部 -- 貓頭鷹
父母通常都會迫自己的小寶寶喜歡和自己一樣的卡通人物,例如hello kitty, miffy, mickey mouse等等,但通常都不會成功。林太也不例外,將"貓頭鷹"介紹了給吱吱。
SKIP*HOP有很多貓頭鷹公仔哦!!!都幾貴!!但比我係淘寶找到一模一樣!!還要是一樣價錢,不過是人仔(人民幣)。哈哈!!!
吱吱你喜歡貓頭鷹嗎?!
SKIP*HOP有很多貓頭鷹公仔哦!!!都幾貴!!但比我係淘寶找到一模一樣!!還要是一樣價錢,不過是人仔(人民幣)。哈哈!!!
吱吱你喜歡貓頭鷹嗎?!
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