林家放暑假2019 — Brae

林生林太由Royal Mail Hotel已愛上了主廚Dan Hunter，跟着他來食Brae。但由於要揸個半鐘頭車，而且價錢相對貴，所以Royal Mail Hotel只去過兩次，今次也只是第二次嚟到Brae。上次嚟的時候是林太的babymoon。他們三年前開始有住宿提供，今次都要試試先！！

房間3:00pm準備好，林生林太大概四點幾才到。他們有六間房間，因為亞洲人可能都有少少介意，第一間好近墓碑，好彩是最後一間！！哈哈！！

酒店都是簡潔為主，未食夠未飲夠，房間還有很多酒類供應！！哈哈哈！！！還有黑膠碟機，林生林太都係第一次自己親身玩，原來一隻黑膠碟只得一首歌，而家的MP3真是犀利，咁少位置就可以錄到咁多首歌。

入到餐廳，發覺同五年前的枱一樣，感覺很特別！！五年前吱吱還在肚中，五年後已是兩孩之父母。可以出嚟撐枱腳，仍然覺得對方很特別，這間餐廳仍然最愛！！

雖然世界排名跌咗，但佢嘅味道食物質素仍然保持水準，可能是太多競爭吧！五年前是夏天，依家是冬天，菜單當然唔同啦！！不過仍充滿驚喜！！他們還多了non-alcoholic pairing，也不錯，用2006年的陳年普洱來配鴨胸，哈哈！！

食飽飽，好快就可以行返房，休息休息⋯⋯第二日仲有早餐，可以懶洋洋地起身食返個早餐！！

https://braerestaurant.com/

林家放暑假2019 — EMBLA

林生的情意結，又來到EMBLA。但熟悉的面孔已經沒有了，連熟悉的味道都走了⋯⋯有點失望囉！！下年不用來吧，林生？！

https://embla.com.au

Our menu:
Oyster
Whipped cod roe, coriander, cumin
Pork rillettes
Blue eye, green olive, finger lime, horseradish
Diamond clams, navy beans, rosemary, lemon
Prawn ravioli, fennel, koji, preserved tomato
Winter cabbage, elderflower hollandaise
Rainbow trout, romanesco, fioretta cauliflower, salted bergamot