自家製 -- 斑蘭雪芳蛋糕

哈哈~~我第一個雪芳蛋糕，又稱戚風蛋糕，戚風嗎？？依個特別的蛋糕模（中間有個洞）已買了很多年了，當初都唔知點解會買？！
點解我會無端端做雪芳蛋糕？因為林生前日用了AU$4.50買了＂幾片＂斑蘭雪芳蛋糕回來。不夠一日已經食曬了，而且豆豆豬也愛吃。我記得以前幾鈫已可以買＂一個＂斑蘭蛋糕，而家AU$4.50得＂幾片＂。好貴哦~~!所以決定試下做吧~~!個蛋糕模有用了~~!
今次，用了這個食譜: http://www.indochinekitchen.com/recipes/pandan-chiffon-cake/

1. 睇完個食譜，好似好多糖咁，所以減了50g糖。結果，林生話不夠甜。
2. 原來屋企沒有植物油，用了橄欖油。我又怕肥，所以減半了。結果，黏底！攪到個樣唔靚仔~~!
3. 我找不到新鮮的斑蘭葉，是用斑蘭精油。結果，香，但不夠斑蘭味，而且勁＂綠＂。