Mr & Mrs Lam 新年賀卡

YAY~~ 全部＂重要人物＂的新年賀卡終於寄出了。哈哈~~重要人物，當然是屋企人啦~~我和林生的屋企人都不在墨爾本，所以提早小小將賀卡寄出，希望早d收到我們的心意。（哈哈~~希望沒有寫錯地址）沒有收到賀卡的朋友，你哋都很重要，但時關係，我剪不到咁多張卡呢~~!手指頭開始痛了。

在此，祝大家：
新年快樂！！
蛇年進步！！
身體健康！！
笑口常開！！

Mr & Mrs Lam love weekday OFF

係呀~~我哋好鐘意weekday放假，因為唔駛排隊，唔駛同人迫，可以漫漫嘆~~!哈哈~~!我哋瞓到＂自然醒＂，食返個brunch (more like a lunch)。去了Chez Dre，林生話佢哋轉了menu，要試下。因為轉了menu，所以唔知邊樣好食，我個好似big breakfast咁，林生的是tuna salad？！

之後，又係休息時間。
晩飯，去了試＂Pepper Lunch＂，墨爾本新店開幕。香港和悉尼都有，但我哋未試過。我哋的評價是「不會再返去」。哈哈~~!因為佢哋的價錢貴過＂碟頭飯＂，但又唔夠飽，又唔多好食。哈哈~~!試一次夠了。

明天，又要返工了~~!嗚嗚~~!

Mrs Lam的朋友仔生日飯

朋友仔生日，佢今年話想食扒，所以去了Radii Restaurant。哈哈~~因為Entertainment book有35% off~~嘻嘻~~但其實也不錯吖~~係Park Hyatt Hotel裏面，還境好靜（因為無乜人），食物也中規中規矩吧~~朋友仔，生日快樂~~!

http://www.melbourne.park.hyattrestaurants.com/default-en.html

Mrs Lam 探BB記

係去探BB，不是有咗BB，哈哈~~
去了探十日大的BB -- Jocelyn。十日大，當然只識食共瞓啦。哈哈~~好得意哦~~好細粒呀~~

我哋今晚的晚餐了＂打邊爐＂，好熱呀~~

home cook @ Jan

哈哈~~五個人食，好似有點過份。

家常小菜：

有病人送的大大zucchini，點解人哋的backyard可以種出咁多嘢？

給林生的飯盒：

林生下廚，A1肉骨茶

Mr & Mrs Lam @ NEW peninsula link

係Flinders Hotel過了一晚，第二天返回墨爾本了。。。哈哈。。。竟然＂Peninsula link＂開了，哈哈。。。仲未開始收費，YEAH~~新路，當然超靚啦，行100km/hr都好似行緊60km/hr咁，好靜，好爽呀~~仲不用等紅綠 燈，好快哦~~途中，仲有新sculpture。有一個好得意，「the tree of life」，d樹葉會因風而搖擺。哈哈~~有點似而且香港尖沙咀的銀樹。

"The Tree of Life"

The final sculpture is by New Zealand artist Phil Price who is renowned for his large scale, wind-activated kinetic sculpture. The Tree of Life will be 10 metres high and made of carbon fibre, glass fibre, high temperature epoxy, precision bearings and stainless steel and will be located near the Peninsula Link Cranbourne Road exit.

The large tree-like form makes reference to the eucalypt and will function and evokes the natural beauty of the peninsula. The movement is gentle and rhythmic, echoing the rhythmic flow of branches in the wind. Even in large winds the kinetic activity remains slow and gentle in contrast to the speed of the freeway.

http://www.linkingmelbourne.vic.gov.au/pages/peninsula-link-sculptures.asp

Mr & Mrs Lam 摩林頓半島飲食一天遊

難得林生放假，佢又興起，所以我哋兩個人去了Mornington拍拖拖。哈哈~~還有第二個目的，是「避暑」，墨爾本預計今日會有39度，Mornington應該會涼一點。哈哈~~

去 Mornington多數會去Montalto，但今次，林生竟然選擇了Port Phillip Estate。奇怪~~原來Port Phillip Estate的menu已改了，他們分了Cellar Door Menu和Dinning Room Menu。其實我喜歡Cellar Door Menu多啲（細碟d，share finger food），可惜，佢哋只開星期五、六、日。我們食了＂3 Courses＂，嘻嘻~~好味~~
http://www.portphillipestate.com.au/

Oysters, natural & dressed
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Tonnato of thinly sliced Gippsland veal, young leaves, olive oil
Scampi, courgette flowers, scallop, crispy squid
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Breast of duck, confit leg, baby cos, local figs, pomegranate jus
Fillet of Blue eye, local mussels,char grilled baby leek, crab tortellinni
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Chocolate moelleux

食飽飽，林生話去沙灘游水，奇怪~~我哋去了Flinders Jetty。個景好靚，有很多小朋友玩跳水，老朋友玩鈎魚，一家大小游水。 但個沙灘有d臭海水味，哈哈不用游了。我哋係到曬太陽，呵呵~~

晚飯，林生搵到一間new hatted restaurant -- Flinders Hotel - Terminus。又出奇的好食，而個甜品還是＂今天之最＂，好好味~~!我哋食了＂2 courses＂加一個甜品share。Yummm~~~
http://www.flindershotel.com.au/terminus

artichoke soup
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Pork belly, Seared scallops and black pudding
Marinated yellow fin tuna, moroccan salad, argan oil
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Wagyu brisket, prunes and apricots
Local king dory, mussels, and prawn on couscous
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Turkish delight souffle, rose, halva ice cream

Mrs Lam 一年＂黑仔＂一次

上年的二月，小白Jazz比人弄花了；今日，係同一條街，比人弄凹了。好彩的是，兩次的＂兇手＂都有留下紙條，都有保險包。但是，真的很討厭！無車，點返工呢？點解次次都係我部車？慘~~

Mrs Lam 剪剪剪

雖然仲有成個月才到農曆新年，但應該要開始準備了~~哈哈~~自結婚後都沒有手工做，有點無聊，所以諗住DIY農曆年卡。
諗住玩＂剪紙＂，好難哦~~剪刀好像永遠不夠利，不夠尖。又找不到＂簡單＂既pattern。最後，是free-hand畫的又有，又放大又縮小的又有。但剪紙需時，唔知夠唔夠時間剪咁多張呢？！

Mr & Mrs Lam BBQing

我們的港色BBQ，呵呵~~
依家澳洲夏令時間，9點幾才天黑。可以燒幾個鐘還未天黑，爽呀~~
多謝MoMoKo和林生的準備，我哋有兩種味的豬頸肉，七種味的雞翅，哈哈~~

Mr & Mrs Lam brunching / 新玩具

好耐沒有見過林生了，我返AM，林生返PM。今日，我終於返PM了~!但我哋都好早起床呀~~!拍拖去~~!

Hardware Societe，聽聞了很久，Urbanspoon到亦有很多個like，但一直未試。原因是，個到有點難揾parking，而且成日都要等位（係City停車，秒秒都是錢，遲小小很容易比人抄牌）。哈哈~~不如今日去試試吧~~!

評價是，環境＂可愛＂ ，咖啡＂好＂，有＂心思＂--咖啡旁邊的小餅乾，用了cinnamon donut。但食物就＂一本＂。唔知點解，cafe裏的食客大多是唐人？奇怪？！

之後，去了買新玩具 -- GoPro。一早我已經很想買，我覺得去旅行時可以影下天，影下樹會很美。但林生話我--「無聊」。 哈哈~~但經佢研究後，原來GoPro是好嘢，之後批准買了。Yeah~~!多謝老公~~!哈哈~~!

http://gopro.com/products/?gclid=CM7p9vCK27QCFQIVpQodCzMAzA

Mrs Lam返工偷懶記

今日天氣很好，靚靚的太陽，溫暖的陽光。我哋（同事們）今日返AM，病人走曬後，我們去了食午餐。依簡新的pizza店，有＂Monday & Tuesday special, $6 pizza＂，好平哦~~!我哋坐下，食下，好快就過了一個小時。
返到公司，當然比人＂罵＂啦。哈哈~~不過，某人有口話人，無口話自己。某某經理咪又食成個鐘頭午飯。哈哈~~
http://www.eastbrunswick.jimmijamz.com/