Terindah Estate

林生真係好鐘意週圍揾新地方食!!食食食!!!上次飛悉尼的時候，係Jetstar magazine發現這間餐廳，Terindah Estate。今日，我們就來試試吧!!!
http://www.terindahestate.com/
一間鐵皮屋，落地玻璃，望着酒莊，還望到海，幾舒服哦!!食物OK哦!!而且相比其它winery，佢的野食較平哦!!

我們食了:      

• Confit pork, apple, fennel, mustard
• Beef tataki
• Blue eye, freekah, or way shitake, dashi
• Local rabbit, spelt, carrot puree
• Honey panna cotto

我覺得個豬有點太肥!!!甜品麻麻!!!
係winery，林生當然會試酒。嘩!!!又買了一箱!!!Special deal $215 dozen。

離酒廠不遠有一個蠔/青口埸。它們的蠔是Angasi oyster，比較扁平，較鹹。第一次試，嘩，係超鹹!!!買青口回家吧!!!哈哈!!!點解蠔場會有alpaca嘅?!?哈哈!!!吱吱來睇alpaca。
http://www.advancemussel.com.au/