Mr & Mrs Lam

Sunday, 17 March 2013

Mr & Mrs Lam 朋友仔來了~~

我們的朋友仔雀屎文（花名）係香港來了墨爾本行畢業典禮。嘻嘻~~帶了手信比我哋，但唔係香港貨？係由台灣買回來的＂牛尾巴＂。好香牛油味~~好特別哦~~!

重回墨爾本，應該有些地方很想去~~但我要返工哦，咁重要的任務交比林生了。雖然，我沒有去，但都有收穫。哈哈~~!
林生係Camberwell Sunday Market買了set印印比我，嘻嘻~~好靚呀~~!

之後，林生係Arts Centre Melbourne Sunday Market買了cupcake仔比我。依間cupcake只會係Sunday Market / Night Market開檔，係朋友仔雀屎文的最愛。佢哋又幾靚嘅~~閃下閃下~~!

放工後，可以join佢哋了。晚餐想食Pho~~雀屎文話香港的越南嘢越來越差，所以很懷念墨爾本的＂越南河＂。去了＂勇記＂！

Saturday, 16 March 2013

Mr & Mrs Lam @ NamaNama / I&M wedding / Micheal's kitchen

林生今日好開心呀~~因為有朋友仔結婚，搵了林生做攝影師。哈哈~~林生覺得要多多練習，但邊到搵咁多情侶比佢影呢？租＂靚毛＂咩？！

婚禮前，去了食早餐。在婚姻註冊處附近有間日本早餐。嗰個地點，前身是＂Verge＂，我和林生都覺得Verge曾經好好食，但最後關門大吉。依家變了一間日本拉麵店，但係＂鬼佬老闆＂。我哋抱有很大的祈望，可惜，失望了~~!AU$13的早餐，無乜嘢食（唔飽），而且味道一本。可能食個lunch set會開心d。

http://www.namanama.com.au/

I & M's wedding。哈哈~~他們下星期日才請飲，下星期再見。祝他們甜甜蜜蜜，新婚愉快。

晚上，去了Micheal's Kitchen（Micheal屋企）食飯。有兩位美男子為我們下廚。

前菜：

生蠔和大蝦

主菜：

牛扒

配菜：

小胡蘿蔔，韭蔥薯仔沙拉

牛扒係Coles買的fineness~~!真空包裝的。食之前，要打開包裝半小時，牛扒係室溫和空氣中，會變回新鮮的血紅色。煎，要用大火，煎兩邊。之後，要＂rest＂返同等時間。好好味的哦~~!

兩位美男子，辛苦了~~!

Friday, 15 March 2013

Mrs Lam 搬Blog了~~

嘻嘻~~係Google到睇人哋的food blog，睇下睇下，好似幾靚咁，而且個address好記d。所以，決定轉blog了。花了兩晚的時間，＂copy＂and＂paste＂。終於，將婚後的blog搬曬過來了！

Thursday, 14 March 2013

Mr & Mrs Lam 飲食日~~

放假，當然瞓到自然醒。醒後，想吃個早餐。去了Cumulus Inc.，聽聞佢哋嘅早餐很好食。可惜。。。。我哋去到的時候（11:30am）已沒有早餐了~~!午餐又未開始~~!（12:00noon開始）最後，空肚飲咖啡，望著別人的早餐等午餐~~!

等也值得，因為幾好味~~!嘻嘻~~!食材和plating都很似Cutler &Co.（他們的姊妹公司）。今餐，我最愛的是Fried mussels on toast, curried corn，和chickpeas！可以回家試試~~!

Fried mussels on toast, curried corn
Kitchen charcuterie selection
Braised fennel & beetroot, verjus, salted ricotta
Steamed clams, jamon & chickpeas

http://cumulusinc.com.au/

下午，去了Costco行街和去做師奶做嘅嘢 -- 焗油和修髮。哈哈~~因為還是單身的日子，覺得焗油很貴，焗一次油可以剪多次頭髮。但依家，為著不要變＂黃面婆＂，所以要去扮靚靚。

今晚約了朋友仔 C&C 食飯，哈哈~~!有人同我一樣，每碟餸都影~~!哈哈~~!好好笑呀~~!

http://dandelion.ws/

Monday, 11 March 2013

Mr & Mrs Lam @ 焗爐中

三月，應該是秋天吧~~!
仲咁熱~~!噢~~!難頂~~!
天氣太熱，無乜胃口，買了壽司去探林生，外賣到。

Saturday, 2 March 2013

Mr & Mrs Lam 拍拖記念日

都已經結婚，仲興祝拍拖記念日？呵呵~~!因為我老公太浪漫了~~
今朝早，返了工。有人接放工，回家後，就發現了我的禮物！哈哈~~好靚哦~~!多謝林生~~!（希望依幾日天氣唔會太熱啦）

林生book了位食飯 -- The Press Club。我哋已經試過，覺得幾好，所以再去。原來佢哋就快搬遷，所以依兩個星期都做special menu -- Symposium Degustation ($95 5courses; $135 8courses)。是由佢哋創業至今的＂Signature Dish＂。我哋食了8courses，但數來數去只有七樣？！哈哈~~