Mr & Mrs Lam @ The Town Mouse

今日的天氣好靚哦～～好似夏天咁～～!
約了杜生、杜太食午飯。去了《The Town Mouse》。

原來午餐和晚餐的menu是一樣的，所以大部份嘢都試過。仍然保持味道，和我記憶的一樣！ http://www.thetownmouse.com.au/
餐廳午餐的時間比較小人，推介朋友們中午去吧！不用等位，不用比人吹還枱。

Our menu.....

• School prawns, rouille & sesame (10)
• Oysters served with chardonnay vinegar sorbet & lemon (4@)
• Crab & gurnard terrine, salted lemon curd, nori, pea leaves & crab essence (20)
• Shaved calamari, oyster cream, dill & fermented apple juice (15)
• Steamed diamond shell clams, black mussels, clam bisque, fennel & rosemary (25)
• Fried fresh corn polenta, pine, lime & pecorino (11)
• Crisp beef cheek, whipped white soy cream, black garlic, parsnip & yuzu (26)
• Slow roast red cabbage, prune, parmesan & red apple (14)
• Lemon and yuzu curd, white chocolate, burnt coconut, spiced rum & coconut sorbet (15)
• Chocolate tart, thai flavours (15)
• Ricotta donghnuts, fennel & mandarin custard (6)

Mr & Mrs Lam @ 60th B'day party

昨晚是三十歲的生日派對，今晚是六十歲的生日派對哦～～
Uncle有勁多朋友，全屋都係人。希望Uncle有個開心的晚上。

Mrs Lam @ 30th B'day party

三十歳，對於我們來説有什麼特別呢？哈哈～～對我來說，老了！不用再興祝生日！以後的生日都不會記得自己幾多歳！
但朋友仔踏入三十，我就好開心！因為同我同''Level''。哈哈～～
今晚，我們就興祝朋友仔加入「三字頭」的大家庭～～哈哈～～

去了《Izakaya Hachibeh》,好似係日本人開的，OK呀～～特別推介''厚切牛利燒''～～!好味～～!其實我可以要兩串加白飯都可以了！ http://www.hachibeh.com.au/

第一次認識LamB～～!

Hi~~!
第一次認識你～～!

昨晚的''棒棒''結果不明顯，睇了說明書，今早再試過～～!啱～～!應該是''positive''吧～～？！？
我們又開心、又擔心！我完全沒有懷孕的症狀，覺得''棒棒''的結果是否準確？！不要給我們空歡一場。而且已經準備了幾個假期（Sydney，泰國，香港），不知有沒有影響。

＜＜2Days Grampians gourmet tour＞＞ 食／住篇

今次的＂小旅行＂不是我們＂無端端＂去的，我們有讚助哦~~!哈哈~~!是我們的結婚禮物，謝謝哦~~!

我們有努力過，想做健康的運動，行山！可惜，天意弄人！我們只能夠影一張相，到此一遊。之後，就開始下大雨了！哈哈~~!

除了行山，沒有什麼好做~~!哈哈~~!我們去了幾間酒廠，其他時間都是食、共瞓~~!
我們在一間懷舊cafe~~食了一個普普通通的午餐。

在酒店食早餐時，林生發現了＂羊乳酪＂，覺得好好食~~!所以我們去了看看，是一間很小很小的工廠。老闆是一個老伯伯，他好熱情咁帶我們週圍看看。我對＂真 的羊＂是沒有好感，好＂穌＂呀！最後，買了六柸返歸，但其實係些gourmet supermarket係有得賣。哈哈~~不過，林生和豆豆豬超愛~~!

酒店包的早餐，雖然沒有很多很多的選擇，但也好好味哦~~!在第二個早上，林生叫了早餐，但反而沒有什麼驚喜。

登。登。登。登。
我們來的目的~~!
Royal Mail Hotel~~!
http://royalmail.com.au/

我們在十九個月前嚟過，（興祝林生生日），這時他們還只是2 Hats Restaurant，現在他們已是3 Hats Restaurant了！興奮~~!
他們的餐廳只有degustation menu，因我唔食羊和茄子，所以我轉了兩個菜。

嘩~~!好開心~~!每一碟菜都又靚，又好食！味道很balance~~!還給我們無限驚喜~~!謝謝哦~~!
但主廚將會離開Royal Mail Hotel。唔知將會怎樣呢？！

住方面，我們當然住在Royal Mail Hotel。哈哈~~!我們只住最平間房(Garden View)！房子的外型係舊一點，但裏面很乾淨整潔！而且，現在是淡季，還有「Stay 1 night, 2nd night free」，所以是半價~~!哈哈~~!開心~~!因為是平房，在馬路邊。第一晚，覺得很嘈，很多貨櫃車經過！我們扮儍地要求轉房（因為他們已一早講咗會 較嘈）。他們很好哦，給我們轉房，轉了後一間，靜很多~~!真好彩~~!謝謝哦~~!

Mrs lam 之 師奶日誌

難得各位丈夫都在努力工作；
難得個個小寶寶都在Childcare；
難得我們中間沒有人懷孕；
可以歎個lunch和食魚生！
哈哈~~!
http://www.shyun.net.au/

Home cook -- be our guests

Sukiyaki night -- 有wagyu beef（減價貨，不過好好食~~哈哈）還有支貴sake~~

林生有「出租」服務，可以去到你家中，為你準備晚餐，係唔係很窩心呢？其實是補祝Aunt和預祝Uncle的生日飯。

 

**塊2.7kg既rib-eye，係Parharn market買的。哈哈~~因為林生見到個老闆好似見到明星咁~~（他曾經上過MasterChef）所以貴貴都買~~!可惜，焗爐不夠熱，有點美中不足。 http://www.organicbutchermelbourne.com/

Home cook -- 兩口子的晚餐

林生又改了roster，佢由全PM變了全AM，所以多了時間煮飯我食。哈哈~~!

 

 

 

 

Mr & Mrs Lam @ Now you see me

讚~~!好好看哦~~!好緊張哦~~! 
可能是我們愛看魔術~~!我們曾經瘋狂到買貴飛去睇David Copperfield。大型魔術現場的氣氛真係好興奮~~!雖然只是魔術，但背後的準備功夫係需要很多人力，物力。不過，戲中的＂the eye＂有乜可能將些錢轉來轉去，而沒有留下蛛絲馬跡。哈哈~~!
http://www.imdb.com/title/tt1670345/

Mrs Lam，再見iPhone~~

哈哈~~!我轉電話了，對不起，iPhone~~!
用後感，iPhone的中文認字較快，較準。iPhone的相機較靚。
Ummmm~~咁S4，相信只勝於個畫面夠大。哈哈~~!

 

Mr & Mrs Lam @ Elena一歳生日派對

我好鐘意參加小朋友的生日派對，因為會睇到人家的爸媽嘅用心。他們會用心地佈置，為小朋友們預備蛋糕，嘢食，lolly bag，氣球，等等。做小朋友真開心哦~~!而且，不是我的小朋友，玩完哈哈笑，哭的時候可以退回他的爸媽，哈哈~~

主角哦~~!

我們今日遇上的寶寶~~!

 

Handyman DIY

人哋話：「家有一老，如有一寶。」我們家中的一老，就是我頭貓，計貓齡應該老過我了。 但我家中的寶，應該是我老公--林生。哈哈~~
結婚前，以為他只識飲飲食食，哈哈~~結婚後，才發覺他是一個＂handyman＂！！ 我們的屋仔已有十年樓齡，但不知為何會咁先進，有依種「機器」！ 佢壞了~~! 林生竟然用Google，之後修理咗佢~~!嘩~~!讚~~!
原來有隻湯匙係裏面。

 

Thank you, Mr Lam~~!

林生送比我的禮物，Surprise~~!
哈哈，Marc Jacobs新出的香水，我都未見過。林生覺得佢好靚，覺得我會鐘意，就買了~~!謝謝~~!
依幾年，愛上了Marc Jacobs~~!
多謝各位朋友送上的香水~~!
Smell the love~~!!

 

DIY -- Terrarium plant

林生經過一輪Google，再次做多個Terrarium。但今次，沒有返回間花店，因為林生覺得佢哋貴（竟然）。一輪Google和eBay後，研究完些價錢後，我們去了Bunnings。買了一袋二袋返屋企：

• 150g sphagnum moss
• 5kg mini pebbles
• 5kg potting mix
• 5L peat moss
• 5kg charcoal

Our new members...

Mr & Mrs Lam @ South Yarra

"Two birds one stone" 是不是等於我們的「一石二鳥」呢？！哈哈~~我Google了，答案是＂一樣的＂~~!可以用"Kill two birds with one stone"。實在是太好笑了，原來英文也有四字成語~~!
"It means performing two tasks at the same time - preferably via one action."
今日，我們就去了這間「一石二鳥」餐廳。剛剛退步了，入不到Urbanspoon的top 10。但也去試試吧~~!好多人哦~~!等位等了十五分鐘，等order咖啡等了十分鐘，等嘢食又等了十分鐘，等人嚟結帳也要等~~!如果趕時間千萬不要去~~! 食物方面，我覺得好味呀~~!但林生的，佢覺得些豬太乾，不夠汁。咖啡也很好~~! http://www.twobirdsonestonecafe.com.au/

食飽飽後，去行街街，做＂上等人＂，行下Chapel Street和Prahran Market。豆豆也要做＂上等貓＂，我們係Prahran Market買了＂Organic零食＂比佢。豆豆真富貴~~! http://www.prahranmarket.com.au/

我們也係Prahran Market買了食材，準備今晚的晩餐 -- 西班牙海鮮飯。又到林生下廚時間~~!嘻嘻~~!好味~~!讚~~!